El Mojito Auténtico

Ingredientes

10 hojas de hierbabuena fresca

½ limón cortado en 4 pedazos

2 cucharadas de azúcar granulada

1 taza de cubos de hielo

1½ caballito de ron blanco

½ taza (125 ml) de agua mineral Modo de preparación

Combina hojas de hierbabuena y 1 rodaja de limón en un vaso. Utiliza un mortero para aplastar ylos aceites de la hierbabuena y el jugo de limón. Agrega 2 gajos de li liberar món, el azúcar, y machaca de nuevo con el mortero para liberar el jugo de limón. No esfuerces mucho la mezcla.

Llena el vaso casi hasta arriba con hielo. Vierte la porcion de ron sobre el hielo y llena el vaso con agua mineral. Adorna con la ultima rodaja de limón.